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4 services 52€
6 services 74€ *
7 services 83€ (sous réservation) **

3 mises en bouche

Langoustine / sakura / poulpe / fausse neige de tournesol

Risotto de tourteau / sucs de tomate / gingembre / burrata

* Poisson selon la pêche / saboyon de fruits secs / chou-fleur / pop corn

** Homard bleu breton / mescal / terre et mer

Joue de porc ibérique / petits pois / vadouvan / salade d'herbes

Poularde de bourgogne / pommes de terre rattes et olives kalamata / jus corsé au pollen

Douceur sur la betterave / glace à l'oseille / chocolat bergamote

Sélection de vins
4 services 24€ / 6 services 40€ *

Info et réservation

Adresse

Route du Condroz, 151 Angleur

Horaires

Du mardi au vendredi: de 12:00 à 13:30 et de 19:00 à 21:30

Samedi: de 19:00 à 21:30

Réservation

par téléphone: +32 (0)4 247 33 96

par mail: sauvage.restaurant@proximus.be